こんにちは。入間店 浅見です。



外はすっかり寒くなり、

いつの間にかハロウィンも

終わってしまっていた今日この頃ですが

皆様いかがお過ごしでしょうか。

先日、またもや風邪を引きかけたので、

もしや自分は寒さに弱いのではと気づきを得て

とりあえずフルーツを買ってビタミンを摂り、

食事でなんとか健康を保とうと

日々足掻いております。

昔からリンゴが好物なので

気が向いた時にゴリゴリ食べたりしてます。

ちなみに、ピーラー派です。



さて、本日はこちら。

『焼きあご塩らー麺たかはし 新宿本店』さんの
「特製焼きあご塩らー麺」です。



「あご」とはトビウオのことで、

主に九州地方で親しまれているそうです。

魚介系スープを謳うお店は多々ありますが、



焼きあご一本に絞ったお店は

なかなか珍しいと思います。

気になるお味の方は、

スープを一口いただくと香ばしい

焼きあご出汁の旨みが広がります。

他店の魚介系スープとは確かに違う、

ひとつの素材を際立たせるために

洗練された味です。

何言ってるんだって感じですが、

食べれば分かります(マジで)。

中太のちぢれ麺はもちっとした食感で、

トッピングのネギや海苔も合わせて

スープと一緒に口に運べば

とても幸せな気持ちになれます。

ちなみに、食前には

焼きあごの白出汁が

お猪口で出されるという徹底ぶり。

どーーーーーしても魚介がムリという人以外は

老若男女問わずオススメしたいです。




それでは、今回はこのあたりで。

また次回の更新でお会いしましょう。