三芳店新人の幸です。

先日、友人に誘われて人生初のジンギスカンのお店に食べに行ってきました。

お店に入ると、鉄鍋の真ん中が盛り上がった独特の形にまず驚き。周りに野菜を並べて、中央 でラム肉を焼くスタイルは初めて見ました。

ラム肉は、クセがあると聞いていたので少し不安 だったのですが、実際に食べてみると全然食べやすい! 脂が軽くて、牛肉や豚肉とはまた違った魅力がありました。特製のタレにつけるとさらに香ばしさが引き立ち、箸が止まらなくなりました。