先日、ENEOS井草店からゴーヤの差し入れを
頂いたので、大量のゴーヤーチャンプルーを
作りました！！　



写真では分かりづらいですが、
ゴーヤー3本使用してます。
味付けは、ポークを入れてるので
すこしの塩、コショウ、醤油で

卵を入れると苦さが緩和されますー


沖縄にいた学生時代は、毎日食べていたので
すごく懐かしい感じでおいしかったです！！

苦いのが苦手という声を聞きますが、
その苦さがいいんですよねー

苦いのが好きなわけではありませんが、
ゴーヤーの苦さいいんですよねー。

ちなみに、みなさんゴーヤと言いますが
本当はゴーヤーと伸ばすのが沖縄での呼び方です。
間違ってるとかではないですが、沖縄から
出てきたときは発音に違和感がありました。。。


以上！！

まだまだ暑い日が続きますが、朝夕は多少気温も下がってきました。


夏の終わりを惜しみながら、
お月見、重陽の節句等々、この季節を楽しめる用事があります。

季節のうつろいを感じながら、
秋の行事、または体に優しい旬に触れてみるのもいいですね。

こんばんは☆井草店です！

だいぶ朝晩と過ごしやすさ時間が出来ましたね！

さて今回はコルトにお乗りのお客様よりエアコン付けるとカラカラ音がするとのこと…

点検してみると確かにカラカラガサガサ音が…

エアコンフィルターを外すと中から…


色々出てきました…

取り除き清掃にて改善されました！